Выращивать на подоконнике или балконе всяческую зелень и даже овощи сегодня модно и популярно. Это и витаминная добавка к зимнему столу, и увлекательное занятие для детей, которые с интересом наблюдают, как из семечка проклевывается росток, превращаясь затем в веточку укропа или огуречную плеть. Да и заядлые дачники, скучающие в квартире по своим грядкам, находят удовольствие в таких посевах. Наступающая зима – удачное время для того, чтобы разбить домашний огород.

  Но занятие это достаточно хлопотное. Нужно заранее заготовить землю для посадок или купить почвогрунт; припасти семена; наладить освещение для своего огородика; позаботиться, чтобы сеянцы не замерзли на подоконнике, когда придут морозы; организовать регулярный полив и так далее. Некоторых эти сложности пугают. Но сегодня есть простое решение, по крайней мере, для части этих проблем.

 Получить максимальный урожай с минимальными заботами помогает гидропоника. Эта технология в тепличных хозяйствах применяется давно, но лишь в последнее время ее активно и успешно начали использовать для домашних посадок. Сегодня инженеры и ученые разрабатывают различные устройства и приспособления, позволяющие в обычной квартире вырастить даже самые прихотливые и требовательные к питанию культуры и экзотические растения.

 Суть технологии, вкратце, сводится к тому, что к растениям, посаженным в нейтральный субстрат (например, вермикулит), при помощи специальных устройств подводится питательный раствор. Простейший опыт выращивания овощей на гидропонике есть, наверное, у всех – это знакомый большинству способ зимней выгонки зеленого лука в баночках с водой. Но вода не обеспечивает растению необходимого питания, да и луковица в таких условиях быстро загнивает. Современные мини-теплицы, контейнеры для домашней гидропоники и различные другие устройства лишены подобных недостатков.

 Для многих преимущества этого современного метода не требуют доказательств. Нет грязи при посадке и пересадке, не нужно беспокоиться об удобрениях, поливе; новые модели гидропонных установок для дома позаботятся и об аэрации корней, и о поддержании нужной температуры. Но есть и противники метода. Это те, кто полагает, что купить почвогрунт и посадить в него растения традиционным способом – пусть и хлопотный, но более надежный, а главное, экологичный метод.

  Если вы хотите разнообразить новогоднее меню и преподнести сюрприз своим гостям, пора позаботиться о закладке грядок на подоконнике. И возможно, преимущества гидропонных установок покажутся вам достаточно убедительными, чтобы начать собственный эксперимент.